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美食:这个老板怎么啥都会?

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第181章 要在李老板的店里做选择,是很难的(2/2)
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    “云吞面,大碗20,小碗15”

    “还有云吞面诶”

    两人问道:“老板,云吞面里面的面条,也是竹升面吗?”

    李瑞点头,随手将面条展示了一下:

    “没错,今天压出来的,云吞也是用同样的面包起来的”

    “那我们要两碗云吞面”

    “好嘞,稍等片刻”

    店内的云吞面有大小份之分

    大份可以当主食,来上一碗能让人非常满足

    小份更贴近传统,对这两位女士来说,更像是迟到的下午茶

    小店正式营业的时候,炸酱的香、板面的辣、与大地鱼高汤的鲜杂糅在一起

    越靠近厨房,越不好分辨

    等店员将两份云吞面端出,逐渐远离厨房,靠近食客餐桌,才会让人单独为它感到惊艳

    “这味道,哦~”

    “你流口水了,哈哈”

    不过拿到云吞面之后,秦丽丽却有些好奇

    “云吞呢?”

    陈菲伸出筷子,挑向闺蜜的碗

    “诶诶诶,吃你自己的”

    陈菲撇了她一眼,缓缓将半露出汤汁的淡黄色面条掀开,

    “我是要告诉你云吞在哪”

    “哦哦”

    原来云吞埋藏在竹升面的下面

    小小的误会,不耽误两个闺蜜的亲密关系

    她们很快进入正题

    比闺蜜秦丽丽狼吞虎咽的样子更为优雅,陈菲,显然对云吞面,有着自己独到的吃法

    她先是用勺子,喝上了一口汤汁

    没有味精、鸡精的加入,单纯利用了大地鱼、猪骨、虾仔,几种食材本身的鲜味,让汤头喝起来更加柔和

    这股鲜美的味道,沁人心脾

    随后陈菲又捞出来一个云吞,随着浅浅的汤汁送进了嘴中

    竹升面包出来的云吞,外皮口感非常顺滑筋道,

    而老板包云吞的手法依旧在线,没有任何一个小面疙瘩

    大颗的虾仁吃起来过瘾,精准把握的火候,还让虾仁有点跟外皮口感很搭的脆爽

    最后则是用筷子夹起一团面条,细细咀嚼

    半露在空气当中,竹升面还保持着相当程度的弹牙口感

    吸到汤汁之后,更是不可多得的美味

    “啊,云吞只有四个”对面的秦丽丽,已经将云吞吃光,面条也吃下大半

    语气中透露出,她稍微有点意犹未尽

    但对于她们的饭量,一碗小份非常完美

    只不过小店中不断丰富的美食,常常会让他们陷入纠结

    小店火热的生意继续

    而店员小马的心情却有些复杂

    但她所有心事写在脸上,并不难猜

    “老板,刚刚的顾客,对着面条好一顿夸呢”【骄傲】

    “老板,怎么今天卖出去这么多竹升面啊,面条用了多少了?我明天不会还要接着压吧”【悲痛】

    晚上,小店结束营业

    李瑞对员工表现出了足够的信任,让她也参与到厨房的打扫和清理过程中

    不过有智能设备的帮助,倒也并不复杂

    离店之前,小马对着店里的冰箱打量了一会儿

    她手指扫过冰箱侧板显示屏,简单看了看里面对存放食材的详细记录,随后说道:

    “老板,我觉得你的冰箱,有点自己的想法”

    “自己的想法?”李瑞皱了皱眉

    不知道店员在讲些什么东西

    马金戈则是将中午发生的事情,简单描述了一下:

    “我中午在压面条的时候,不小心把竹竿撞到了冰箱”

    “冰箱这里,”小马指了指显示屏,“这里,显示了【痛】的表情”

    李瑞淡淡说道:

    “不过是平平无奇的智能助理罢了”

    “但是你下次再撞到它的话,要帮它揉揉才行”

    本章完
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