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美食:这个老板怎么啥都会?

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第140章 都是李老板的粉丝,来,一起拼一桌(1/2)
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    下班回家之后

    李瑞收到了江海银行的短信提示

    一笔来自江海大学的工资收入

    是他在大学食堂卖早点的时候,所赚到的钱

    这笔款项进账的速度,明显没有江海大学的学生们来得快

    有些大学生吃货,

    已经追着他,吃过小吃、炸鸡、馄饨了

    由于学生群体社交软件用的更多,在视频账号下方留言的回复,也很多是出自他们

    贡献了各种各样的段子

    比如在晚上刚刚更新的一期视频下:

    “希望明天一觉醒来,我的三个舍友能变成煎饼果子、芝士馄饨、皮皮虾并且自己剥好了壳”

    “今天来李老板这里解馋了~”

    “承受着饥饿入睡,是女大学生的基本修养”

    其中还穿插着“江海彭于晏”所晒出的【一块腹肌图片】

    ﹀

    曾经出摊的时候,

    有同行还跟李瑞聊过

    一些无良商家最会看人下菜碟,

    卖给大学生的价格,有时候比卖给小学生的还高

    尤其是学生情侣过来的,如果不问价格的话,那商家看人有女朋友在,经常加价卖

    李瑞能够受到食客的追捧,

    除了美味之外,还有公道的价格,贴心的服务

    翌日

    李瑞来到小平房菜馆

    老板娘王莹买完菜已经回来了

    而小馆子外面,

    也因为李瑞的建议,摆上了几张露天的小桌子

    此时正坐着几位过来排队的顾客,

    手里面则拿着菜的号码牌

    今天天气不错,到了上午的时候阳光温暖而舒适

    这几位顾客,李瑞看着都很眼熟,有些人看到他后还热情地打着招呼

    王莹大姐也与李瑞开起玩笑:“来了啊,李老板”

    看起来心情很不错

    李瑞故作严肃地回答道:“大姐快去干活,手脚麻利点”

    “哈哈哈,好嘞,老板”

    王莹大姐爽朗的笑声过后,给李瑞递过来几份菜单

    就这样,

    小馆子里的厨子,

    开始了新一天的工作

    由于李瑞在厨房忙碌,所以经常有赶来的顾客,先与王莹大姐互动

    当然问的最多的问题,还是李老板的动向:

    “姐,我要去厨房看看可以吗?”

    “厨房有什么好看的,”王莹大姐虽然疑惑,但也没有拒绝客人的要求,她用手一指,“呐,就在那边”

    顾客来到厨房

    这个时候,李瑞正在制作新解锁的招牌菜品——糖醋小酥鱼

    这道菜的小酥鱼用的是棘头梅童鱼

    与小黄花鱼长得有点像,只不过价格贵一点,鱼头更大一点

    有的地方叫棘头鱼、梅头鱼

    棘头鱼去头、去内脏,清洗干净之后,在鱼的表面拍上一层面粉发

    油温七成,将棘头鱼下锅

    刚下锅的这个时候,油温需要稍微高一点,可以让棘头鱼快速定型

    等炸鱼定型,调转小火

    让热油浸入棘头鱼,把鱼刺炸酥

    十分钟后再把火调大,让炸鱼吐出多余的油,吃起来不会腻

    炸鱼的香味,给厨房门口的顾客馋得不行

    他看到刚捞出来的小鱼,外表金黄,还泛着淡淡的油光

    忍不住问道:

    “老板这道菜是炸鱼吗,【吞咽口水】”

    李瑞转头回答道:“糖醋小酥鱼,还需要熬一个糖醋汁,当然现在蘸点椒盐也可以吃了”

    “好想吃啊,李老板能不能给我先来一条”顾客说道

    食客有要求,李瑞一般都会尽量满足

    但他还是问道:
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