至此，【蜀香楼】的股价一飞冲天，受到了大量的资金追捧。
杜少杰又学到了一招，不过看这个架势，【西川酒家】即便是想跟风都晚了。
这其实是一句玩笑话，他根本没打算做川味小吃。
谈不上生气，杜少杰只是觉得有一点心塞。这种心态就像是眼见和自己不对付的人突然发财了，总会有一些情绪上的变化。
随后他约了庞伟东和许波去海上钓鱼，回来后就调整好了心态，和两人一起返回了深城。
杜少杰刚到【百联餐饮管理公司】，于建新就笑眯眯的告诉他说：
“【西川酒家】的营收和利润已经恢复到了巅峰状态，【蜀香楼】根本构不成威胁。”
杜少杰敷衍了一句，百无聊赖的开始问个不停。
他想确定的一件事，【西北面馆】主营的西北小吃，有没有受到川味小吃的挑战？
“影响还是有的，只不过对方没有刻意针对【西北面馆】，所以双方门店的重合度不高。”
于建新等人解答了他的问题。
杜少杰没有继续发问，在公司转了一圈，就离开了。
时间匆匆。
【西川酒家】和【蜀香楼】的竞争从表面上看并不激烈，但实际上二者的竞争又无处不在。
自始至终，【西川酒家】都压着对方一头，甚至双方的差距有逐渐拉开的趋势。
【蜀香楼】旗下的川味小吃，在经历了最初的火爆之后，也归于平淡。
杜少杰貌似不怎么在意这个对手，回到羊城之后就和往日一样，过着低调悠闲的生活。
现在，整个餐饮公司的经营又回到了稳定的状态，营收和利润稳中有升，于建新等人也彻底放松了下来。
“永利，准备车，我要去一趟协会。”
一转眼，又到了省协改选的时间，杜少杰提前去协会转了转。
不出预料，他得到了大多数理事的支持，就连现任会长也亲口说了愿意“让贤”这种话。
杜少杰在随后的改选中，毫无悬念的当选了会长，而他的心腹罗三通，也成为了副会长之一。
“杜总，恭喜恭喜！”
叶伟明和江东源得知了此事之后，专门摆了一桌，向杜少杰表示祝贺。
“谢谢二位！”
杜少杰端起酒杯，干了杯中酒，然后对二人表示了感谢。
说实话，这个会长并没有多少权利，但有一点，在行业里的话语权不容忽视。
“杜总，之前我还以为遇到了对手，结果没想到，【蜀香楼】在你面前连当对手的资格都没有。”
叶伟明深有感慨，他搞不清楚，为什么会有人在餐饮业挑战杜少杰。
之前的例子太多了，杜少杰从不会失败，每一次都笑到了最后。
“我觉得【蜀香楼】并不是想把我拉下马，而是为了上市之后更容易套现。现在有不少顾客反映对方的食材不好，可见这都是严格成功控制带来的副作用。”
杜少杰没有说太多，对方为了业绩已经开始走火入魔了，拼命的压缩成本，甚至不惜降低食材的选购标准。
良好的业绩预期，也让【蜀香楼】的股价维持在高位运行，等过了禁售期，好方便尹强等人套现离场。
但这只是一个美好的愿望，能不能做到还要看运气。
“杜总，你不打算揭露他们？”
叶伟明说话都不带拐弯的，直接问要不要给对方找点乐子。
杜少杰轻轻地摇了摇头，餐饮业有其特殊性，只要对方未使用不合格的原材料，就不会有任何的风险。
另外，像成本控制啥的，属于行业内的秘密，说出去会得罪很多人。
这个恶人没必要由他来做。
“现在的时机不对，贸然出手，会成为众矢之的的。”
叶伟明听他这样说，便不再多言。
吃完饭。
叶伟明拉着两人去了曾经的度假村。
这里已经换了几次老板，现在是由一位宝岛来的商人在经营，项目和以前差不多。
三个人没去唱歌，直接去洗了澡，然后享受了一番专业的按摩。
之后，江东源提前离去，杜少杰和叶伟明去咖啡厅坐了一会。(本章完)