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重生:从大食堂开始

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第293章 生腌,传承(1/2)
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    “可以,可以!杜总,在此我代表教育工作者向您表示崇高的敬意!”

    接下来的事情就好办了,捐款方是【深城百联餐饮管理公司】,用途是捐资助学

    20万元很快打入了教育系统的账户,然后教育局指定了两家还不错的小学和中学,接收捐款方指定的学生

    剩下的事情就交给了孟罡,凡是有餐饮管理公司旗下企业的城市,都按照这个模式进行西江,京城、蓉城、羊城、深城等五个城市,加起来一共捐去了100万元

    虽然企业这边很低调,但这件事不知被谁给捅出去了,短时间内各种的报导,简直要把餐饮管理公司夸成一朵花了

    至于私底下的交易内容,倒没有传出去

    餐饮管理公司出名了,没想到不是因为冠绝同行,而是因为捐资助学

    现在各方面还是很重视教育的,奈何各地的财力捉襟见肘,在教育上的投入严重不足,这是导致教育资源紧张的根本原因

    因此,对于捐资助学,全社会都抱着支持赞赏的态度

    再过几年,从较高的层面还是施行“希望工程”,目的就是为了解决教育资源不足的难题

    杜少杰帮自己的员工解决了实际困难,也没有更多的想法以后公司还会继续做这件事,具体的事情就不需要他操心了

    接下来,他要积极备战“烹饪技师”的等级考试

    倒不是说他今年就要去参加考试,而是需要参加本职业的正规高级职业技能培训,并取得毕业(结业)证书

    要不然就得熬时间,这个时间跨度大致在5年左右

    他想来想去,还是决定去京城

    “建新,你帮我了解一下有关高级职业技能培训的事儿”

    杜少杰各给于建新打了电话,让他先去了解情况

    于建新自然满口答应,没两天就给他回了话

    “商业部下属的职业技能培训中心,有中式烹饪高级培训班现在可以报名,不过开课要等到九月份了”

    既然是这样,他就暂时不着急去京城

    最近他还在重点研究【潮州菜】和【客家菜】,为了检验自己的努力成果,他又打算重出江湖了

    勤加练习是一个方面,来自食客的反馈是另一个重要方面厨艺这玩意不能闭门造车、不能宅在屋里自嗨,需要经过实践检验才行

    晚上

    活力四射的梁美琴经过努力,再次败下阵来

    她的身心得到了极大的满足,虽然很疲惫,但却睡不着

    “少杰,我不让你走”

    吃晚饭的时候,杜少杰说自己要去深城呆一段时间

    一向好说话的梁美琴,这会儿却难得的使起了小性子,本质上还是舍不得离开他

    这家伙,动不动就不见人影,总是让人挂念

    “那你和我一起去呀,我要去那边磨砺厨艺,给你放一个月假,怎么样?”

    杜少杰当即向对方发出了邀请,实际上梁美琴一段时间不在酒家也不要紧,反正他是老板他说了算

    梁美琴坚决的摇了摇头,她不想让别人说闲话

    “算了,我就是这么一说,你忙你的吧”

    她只是一时的情绪,并非真的想拴住杜少杰,所以很快调整好了心态,不提这个话茬

    杜少杰想了想,说道:“这样,你抽几天时间,我带你去香江转转,然后你再回去上班”

    梁美琴一想,就几天的时间倒不打紧,便点头答应了

    翌日

    杜少杰和梁美琴还有王永利,乘车去了深城

    王永利在公司这边等着,他俩直接过关去了香江

    到这边来主要是购物,梁美琴帮着杜少杰挑了几身衣服,她自己也买了一些两个人好好放松了两天,梁美琴就喊着要回去

    杜少杰也不勉强,两人提着大包小包,返回了深城

    梁美琴随后坐火车回去上班了,他则去了【海鲜坊】

    这一次来深城,杜少杰打算做一段时间的【生腌】,看看效果刚好【海鲜坊】比较适合增加这个项目,他便开始了实践尝试

    肖建军让白诚给老板打下手,主要是想对方跟着老板多学点东西

    第一天,杜少杰做了少量的【生腌】,同时在店里醒目的位置进行了宣传不过卖出去的不多,最后都被店里的员工给吃了

    “杜总,你做的【生腌】,味道非常鲜美我想可能顾客突然之间还不适应,等他们尝过之后,绝对忘不了,还得来吃第二回”

    肖建军觉得这么好吃的【生腌】,居然无人问津,简直不可理喻

    于是他连忙找人做了大幅海报,就贴在店门口,顾客一眼就能看到

    另外,张雨霏也给服务员交代好了,一定要主动向顾客推荐这不是拍老板的马屁,而是要把真正的美味介绍给大家

    “无妨,多等几天再看看”

    杜少杰倒无所谓,他做的又不多,卖不掉就自己人吃,反正也不会浪费
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