而等待的过程也拉长了就餐时间,要不然50份【阳春面】可能半小时就卖光了
“不好意思,全都卖完了,想吃的同学明天请赶早”
排队的人还有不少,杜少杰只能向大家表示歉意
他本来也不是为了赚钱,仅仅是手痒和打发时间,因此也不会把自己搞得太累
本来有些人是听了别人的宣传才来的,刚开始抱着可有可无的态度,结果排了半天队却没吃上,心里顿时不平衡了
“我还不信了,明天我提前二十分钟过来,倒要看看他家的【阳春面】有多好吃”
“就是,就是我说老板,明天你多准备一点啊,这么少够几个人吃的?”
杜少杰听到这些话,笑而不语
再增加一些数量也不是不行,关键是他没有提前处理食材的地方,露天操作也不卫生啊
【叮!】
【任务:利用餐车每天卖出100份阳春面,坚持一周,须达到好评如潮的效果】
【奖励:5000点兑换点,正宗(江南百花鸡)的做法】
杜少杰正在收拾餐车,新的任务不期而至
这一次任务倒不复杂,完不成也没有任何的惩罚,但杜少杰的眼睛却猛然一亮
不是因为5000点兑换点的奖励,而是因为正宗【江南百花鸡】的做法这道菜属于粤菜,其做法复杂困难、成本较高,目前会做的人很少
可以说是几近失传
就连模拟场景中都没有收录这道菜的正宗做法,现在却当做任务奖励拿了出来,他一下子就兴奋了
这个任务必须要完成!
回到宾馆,时间还挺早,50份【阳春面】全部卖光也不过只用了1个小时
停车的时候,杜少杰再次遇到了岳青
“杜师傅,这么早?”
“是啊,准备的食材不多,一会就卖完了”
杜少杰看到对方有意和自己拉近距离,不禁心里一动
从明天开始,他需要在师大附近连续一周摆摊卖【阳春面】,每天100份,要是宾馆餐厅能给他多提供一些便利就好了
别的先不说,高汤是不是可以安排上了?
鉴于任务有一个“好评如潮”的要求,他不敢大意,最好是用高汤来做【阳春面】的汤底,味道会更好一些
“你多准备一点啊,生意这么好,不用怕会剩下”
岳青走到近前,掏出来一包烟抽出两支,将其中一支递给了杜少杰
杜少杰摆了摆手,说道:“我不吸烟,谢谢!岳师傅,不是我不想多准备,我本来就是临时客串一下,哪有提前处理食材的地方?”
“哈哈,这还不好办?回头我和领导打声招呼,明天你到我们后厨处理食材不就完了?不过,我也有个条件,希望你能抽空给我们传授几招”
岳青一听,顿时有了一种瞌睡来枕头的感觉
通过之前和杜少杰的闲聊,他觉得对方的厨艺应该很不错,起码比自己强很多
宾馆算不上高档的宾馆,所以宾馆餐厅的整体也就那样,高不成低不就
岳青趁机卖个好,然后邀请抽空在后厨为后厨人员做一下演示,这未尝没有考教的意思在里面
“好啊,择日不如撞日,我这会儿没啥事,要是方便的话我就献丑了”
杜少杰连连点头,无论岳青愿意给他提供便利,还是他去餐厅做几次演示,都是小事
岳青见地方这么痛快,当即就把手里的半截烟头给扔了,说道:“那就请吧!”
随后,杜少杰去洗了手,岳青拿给他了一套干净的厨师服换上,两人便走进了后厨
“杜师傅,你怎么来了?”
吴建飞看到杜少杰,忍不住愣了一下
然后猛然瞪大了眼睛,对方不会是想露一手吧?这可糟了,自己昨儿还说人家是在吹牛,莫非今天就要被打脸?
后厨的大部分人都知道吴建飞讲的“笑话”,而现在,他们都来了精神,等着看吴建飞本人的笑话
“各位,我说一下杜师傅是特级厨师,我费了半天口舌才说动他给我们做一次演示吴建飞,你炒完这道菜把工位让给杜师傅”
岳青在后厨就是绝对的权威,说一不二
吴建飞哪敢说半个不字?快速的忙完了手头的事情,就退到了一边
有人递给了杜少杰一张点单,上面的菜品倒不多,只有三道菜,分别是【京酱肉丝】、【爆炒羊肚】和【宫保鸡丁】
这几道菜他都会做,不是啥高难度的菜品,完全可以信手拈来
食材和辅料都已经准备好了,杜少杰便直接开始热锅
第一道菜,他选择了【爆炒羊肚】
这道菜讲究的急火爆炒,锅气要足,还必须要炒透,让各种味道融合进食材里面本章完