好在现在是冬季，天气冷，把红薯放凉也不需要太多时间。
但是里面晾晒多了，热气也大，热气大就凉的慢。
无奈许菡只能把所有的窗户都打开了，好让外面的凉气吹进来，帮助屋里的红薯降温。
因着开着窗子的原因，再加上厨房里面煮了一锅又一锅的红薯，一时之间铺子附近都充满了红薯的香甜味。
周围过往的行人，闻见这么重的红薯味，很是好奇里面到底在干嘛。
奈何许菡把前门直接关了，众人只能从后门进，而来卖红薯的人又看不清里面，所有一时之间大家都不知道铺子里面到底在干嘛。
安排好他们之后，许菡又喊上李大嫂他们几个麻利的，开始进行下一道工序。
新来的人都没有酿过红薯酒，许菡就手把手教他们做。
此时，她真的很庆幸，之前有一段时间闲着没事又做了很多的酒曲，要不然这么大批量的酿红薯酒，光是没有酒曲就是一个大问题。
要真是这样，哪怕摆着面前的商机再大，这个钱也挣不了。
好在空间里面的酒曲不少，别的不说，做完这批红薯酒是完全没有问题的。
她能突然做这么多的酒曲，也是有原因的。
之前就听道长他们说过外面没有这种烈酒卖，当时她就想着或许有一天能自己酿酒卖，这才在没事的时候，做了这么多酒曲出来。
只不过她没有想过这一天竟然会来的这么快，按照她的规划酿红薯酒卖，最起码是明年后年的事。
这不是计划赶不上变化嘛，反正早晚都要做的，既然现在有这个机会，提前一两年也没什么不好。
要说一点不好也没有，那肯定不可能，现在最大的问题就是因为没有准备充分。
什么都是临时的，作坊用具都没有提前准备好。
原本她还想着自家酿一些红薯酒，一点点的卖，结果现在直接搞出来了一个果酒铺子，甚至以后这个铺子里面的红薯酒，还有可能会被当成主要货品卖。
按照许菡的计划，这些事情她都是准备一步一个脚印，脚踏实地慢慢干的。
结果却变成了摊子越来越大，事情越干越大。
许菡过惯了小富即安的日子，要不是突然买了这么多人，压力大了，她还真干不出来这么冲动的事。
好在现在事情还在自己的控制范围之内，再加上道长和赵爷爷说了赔了也没事，有他们两个兜底，许菡这才敢大张阔斧的干了起来。
不一会儿陆川就带着用具回来了，李文那边也收拾好了铺子，留下两个人看铺子其余人也都过来帮忙。
有了他们的加入，这才显着人手宽松了起来，在陆川的指挥下，大家有条不紊的干着自己手头上的活。
许菡则是半下午的时间，都在教几个最信得过的人如何酿酒，怎么控制酒曲的用量，等他们全都上手了，已经是两个小时之后的事情了。