地里种的植物，抽出一片片绿色嫩叶，生机盎然，怎么看她依然觉得像杂草。
开启光幕后，才知道不是。这东西叫粟，又称之为谷子或者小米。
该农作物一般是春种秋收，为一年生禾本科植物。
粟加工去皮后的成品，颗粒很小，呈黄色或黄白色，质地较硬，制成品有甜香味。是老百姓的主粮之一。
因其粒小，直径只有两毫米左右，故名小米。它的秆叶，还能用来喂牲畜。
所以当地官府，以此为公粮，作为税收。只有不产出粟的地方，才允许缴纳麦子代替。
麦子一般粗加工，做成麦饭。那个难吃难以下咽啊......
于是想办法人工磨成麦粉，做成麸面团或者麸面饼，感觉好点，但吃了依旧不消化。
麦所以又被称作“杂种”或“杂稼”。
会吃麦饭和麸面的，自然只有贫苦人家。
尽管如此，每年为了度过青黄不接的难关，以及避开雨季，当地官府依旧频频劝民种麦。
否则，只种粟的粮食风险太大了。
乔家十几亩地，秉着轮作休耕的原则，小米每年亩产只有两百来斤。交完税后，剩下的刚够换些日常生活用品。
一年到头，主要靠自家产出的麦和野生荨麻叶支撑。
若碰上天灾人祸，生死病痛，没有额外收入，后果不堪设想。
世人重男轻女，农家尤甚，原因部分于此。