拳头般大小的大肉包一次能蒸好多笼，等出笼后，配上一大碗撒着葱花的大骨头汤，一口下去满足的不得了。
水清挑外表好看的捡出来几十个装入竹篮中，给村子上老者送过来，给他们尝尝鲜。
原本想着要一家家跑得费些时间，想不到村子上老者大多在老村长家，而水清第一家送的就是老村长。
水清笑着招呼：“来来来，还是热乎的，正好可以吃！”
“你这孩子，这么客气作甚？”范七爷笑着接过大肉包。
老态双眼看着白面做的大包子，舍不得下嘴。
这可是纯白面做的包子，他咬了一口，想不到里面竟然是纯肉馅！只有少量的姜沫和葱花调味。
其他老者也发现了，许婆婆小口小口的抿着，感慨：“想不到活到这个年纪，反而吃上了好几顿精细粮食，这几顿还都是托了水清的福。”
这日子是越发好过了。
“能吃上细粮固然好，不过这乱世中一家老小顿顿能吃饱才是最重要的。”老村长欣慰的道。
王老爷子立即附和：“对，说起来还是托水清的福！土豆这一季的收成完全够吃两三年不成问题。”
“水清你来了正好，我们正在讨论药材亩数，你来拿个主意。”
听到是讨论药材，正是水清所关心的，她顺势坐了下来，参与话题讨论。
“亩数不是关键，主要是山药生长的深，挖的时候麻烦，所以要挑选松软的土地，再则需要起垄，还有肥力，粪便等沤肥要跟上。
肥沃的土地上比较适合，而何首乌可以大多种在刚开荒出来的土地以及山林上。
山药没有何首乌值钱，但它收成比何首乌好，总体可以三七或者四六，山药种总亩数的三到四成即可。”
听水清这么一说，在场的老者心里有了底。
他们不能贸贸然决定种多少，毕竟整个村子上千亩的土地，山林更是多，要是种多了卖不出去咋办？
而水清能让他们种个总亩数的三到四成，说明这个收成药材坊吃得下，能卖的出去。
老村长放了心，改为问道：“是不是挑个日子派人去府城，看看仁济堂开门了没？”
上次丁和礼回来聊起，说秦掌柜回了金陵，若是再派个掌柜过来依然会收他们的药材，只是不知这人派来了没？
水清摇头：“前面审问那些流民时，我问过还没开；
今日凌巡抚过来，他以及仆从这些时日都在广宁府城，我问了仆从说门还是关着的。”
这正月快要过去了，做生意的也早早开门，何况还是药铺？放在以往，常年不休。
明显是不准备开了，前面怕是秦掌柜客气说辞。
在场老者长长叹了口气，心情沉重却也无可奈何。
世道如此，他们又能怎么办。
水清说出打算：“没事，总是要出去拓宽销路的，不能放在一家药铺上，这是秦掌柜厚道仁义没压价，换个不厚道的压价咱也没办法呀。
我想着干脆出去试一试，销路打开，今年年底药材丰收也就不愁了 。”