不论是白松露还是黑松露，成熟的标准是有香味，能检测出16种以上的香味物质。 这16种香味物质中，有两种香味物质，对松露品质的影响特别大。 雄甾烯醇和雄烷醇。 这两种香味物质，都类似于麝香气味。 有没有这两种香味物质，这两种香味物质含量占比是多少。 都是高档松露的判断标准。 此外，中等成熟的松露只能检测出8种香味物质。 不成熟的松露，水分含量高。 香味物质还没有发育成熟，通常最多只能检测出4种香味物质。 苏富比拍卖行中，有专业检测松露的设备。 不到十分钟，检测结果就出来了。 “李逸先生，恭喜你。 蓬莱庄园拍卖的10个白松露和20个黑松露，品质都非常高，所有的香味都非常优秀。” 苏富比拍卖行的一名经理人，满脸笑容的拿着检测报告过来。夶风小说 李逸微微一笑。 对于庄园里的食材，李逸从来都不担心。 这次他带过来的松露，一共有30个。 10个白松露重量都超过了250克。 最大的一个白松露，重量是432克。 20个黑松露重量都超过了350克，最大的一个重量是558克。 普通的一块松露，重量大约是20至40克。 超过100克的松露，就已经很罕见了。 因此，苏富比的经理人真的很想询问李逸，从哪里搞到这么多顶级的松露。 李逸也很无奈啊。 庄园里种植的松露，在灵气的帮助下，每一个体重都超过了200克。 李逸昨天挖到的最重的一个黑松露，重量超过了1.5公斤。 这个黑松露，李逸送给了卡罗琳，让她放在山姆会员店镇门店。 苏富比拍卖行表示，蓬莱庄园送拍的松露，明天将压轴拍卖。 并且每个松露都单独拍卖。 “李逸先生，这个拍卖方式，你同意吗？” “可以。”李逸点点头。 他对拍卖方式并不在意。 李逸决定将松露送来拍卖会，主要是为了打响蓬松露的名声。 松露面向的客户群体是高净值群体，跟拍卖会参加的嘉宾，是高度重合的。 另外，每年苏富比拍卖行的松露专项拍卖，都受到了全球松露爱好者和餐厅主厨的关注。 这是一个绝佳的宣传机会。 而且通过拍卖会宣传，不仅不需要花钱，还可以赚钱。 一举两得啊。 从苏富比拍卖行出来后，李逸先是找了一家咖啡馆喝杯咖啡。 主要是他没有想好今天住哪个酒店。 他来迈阿密，根本就没有做任何的规划。 想来就来了。 穆丽尔在李逸的钱包里放了好几张酒店的会员卡。 使用这些会员卡，可以免费入驻酒店。 运通公司会报销费用。 李逸喝完一杯咖啡后，决定今晚在希尔顿酒店。 他住过几次希尔顿酒店，体验还不错。 还有就是，希尔顿酒店距离苏富比拍卖行很近。 李逸走路就可以过去。 平时如果来迈阿密，李逸都会选择租车。 李逸一般不会乘坐出租车。www.ba1zw.com 因为刚来美国的时候，李逸被波士顿的出租车司机坑过。 那次不好的体验，直接让李逸将出租车判为死刑。 “李逸先生，欢迎入驻希尔顿酒店，今晚的贵宾晚餐是意餐，请问需要单独为你准备吗？” 李逸一听是意大利菜，便说道：“可以，今晚就吃意餐。” 前台微笑的说道：“好的，我现在为你订餐。” 意大利菜有“西餐之母”的美称。 包括法餐、美国餐在内的多种西餐，基本都是在意餐基础上发展出来的。 对国内的朋友来说，最熟悉的意大利菜品或许就是意大利面和提拉米苏。 有朋友就要说了。 提拉米苏不是甜品吗，怎么也算是菜。 对于西餐而言，从餐前小吃、面包，到最后的甜品、水果，都算是菜。 希尔顿酒店给李逸准备的不是一份标准的意餐。 这是李逸自己提的要求。 因为意餐的很多菜品，李逸都不喜欢吃，也吃不惯。 他只要了一份米兰式炸牛排和海鲜意面，外加茄汁鲈鱼以及一些水果。 甜品一个也没有要。 李逸真的不喜欢吃甜品。 像提拉米苏，安娜小朋友，包括奥琳娜她们都喜欢吃。 并且众女经常在家里自己制作提拉米苏。 可李逸一般都不吃。 将酒店服务员送过来的意餐吃完后，李逸微微叹了口气。 他不应该冲着意餐的名声，就选择晚饭吃意餐。 不论是炸牛排，还是意面、鲈鱼，味道都不差。 但李逸还是感觉吃着不得劲。 换一个说法。 只能填饱肚子。 如果李逸还是一名社畜，肯定不会要求这么高。 可他现在不是了。 李逸现在对菜的要求越来越高。 他的味蕾也早就被庄园里的顶级食材，给养刁了。 如果是在国内，李逸现在可以选择点外卖。 就算找不到好吃的，也可以点一些烧烤，过一过嘴瘾。 可这里是美国。 美国的外卖，李逸真的要吐槽一句。 速度贼慢，且还需要给快递员付小费。 付了小费，也不一定能在你期望的时间内送达。 李逸也就在刚来美国那一年点过一次外卖。 之后就再也没有点过。 翌日上午。 李逸手里端着一杯coco奶茶，朝着苏富比拍卖行走去。 coco是宝岛的一个奶茶品牌，在国内也很有名。 李逸真希望蜜雪冰城能够开到美国来。 他真的很想念蜜雪冰城的柠檬水。 以前还在当社畜时，李逸每周都会喝一杯多加冰的柠檬水。 特别是一周的工作，让李逸感到身心疲惫时，更是想喝柠檬水。 苏富比门口，李逸遇到了一个熟人。 戴里克·怀特，艾伯特牧场东海岸地区负责人。 当初在纽约畜牧展时，李逸遇到了卡罗琳。 而卡罗琳那个时候在跟戴里克·怀特谈事情。 然后，卡罗琳就顺便把戴里克·怀特介绍给了李逸。 严格意义上来说，蓬莱庄园和艾伯特牧场在一开始竞争对手。 在蓬莱庄园出现之前，山姆会员店有10%的高档牛肉都来自艾伯特牧场。 蓬莱庄园出现之后，山姆会员店就改变了销售策略。
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第785章 拍卖会遇熟人(1/2),点击下一页继续阅读