“大人,这是‘清油盘丝饼’,是用花生油煎烙的。请大人品尝!”
这盘丝饼外焦里嫩,金丝均匀,味甜爽口,许多济南人把当作为婚宴的点心。
田蚡夹了一口,慢慢咀嚼着。
“这是‘油镟’,请大人尝尝!”
这油镟是济南非常有名的风味小吃,外型像螺旋,外皮金黄酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻。
田蚡也夹了一块,继续品尝着。
有一种用荷叶包裹着的“包子”,吸引了田蚡的目光。
王道仁急忙将这份特色美味,亲自端到了田蚡面前。
这是刚出笼的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉馅,一点也没变形,散发着一股清香。
田蚡用银质的筷子夹了一个,有滋有味地吃起来。
“这个好,口感松软,香而不腻!”
田蚡终于开口夸赞了,王道仁及众位乡绅赶紧奉承着。
“大人多吃点,多吃点!”
吃了几样“干货”,总该有道汤品才行。
侍女已经用心从一个汤盆中,盛了一碗汤,准备献给太尉。
王道仁示意侍女退下,他接过了汤碗。
“大人,请品尝我们当地的汤品‘甜沫’。”
田蚡用汤勺舀了少许,轻轻送入嘴里。
这汤还没喝下去,就已经可以闻到一股很浓的胡椒面的味道了。
“大人,这种甜沫也叫五香甜沫,其实是咸的,是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊。”“熬煮时加入花生米、豇豆、红小豆、粉条、豆腐皮和菠菜等辅料,以姜葱末‘倒炝锅’”。”“最后加胡椒粉或‘五香面’提味儿,并点入少许香油溢其香气。”
田蚡对这种特别的味道非常有感觉,他三两口就喝完了甜沫。
“这种味道很特别,有点像河南的‘胡辣汤’,又不太一样,给我再来一碗!”
王道仁十分高兴,太尉既然有了胃口,便多喝些无妨。
一顿算不上奢华的宴会即将结束,田蚡酒足饭饱了,他便要找个话题来“消消食”。
“王大人的秩奉是多少呢?”
王道仁大吃一惊,太尉为何如此发问?
“回大人话,下官的秩奉是六百石。”
“嘿嘿,王大人的秩奉也不足田蚡的十分之一,可王大人的郡府堪比三公啊!”
王道仁一听此话,吓得赶紧跪倒在地,浑身直冒冷汗。
“大人,下官所居之地乃是上任郡守的旧宅,府中一应家什也是下官借来充门面的。”
“哦?”
田蚡面露疑色,难道眼前的一切都是假象吗?
王道仁擦了擦额头的汗珠,打起精神说道:
“齐地多年大旱,郡县衙门收不上多少赋税,下官平日里也是粗茶淡饭,绝不敢骄奢淫逸啊!”
田蚡吃了一惊,他绝不会想到齐地的现状会是这样!
几个陪同的乡绅,这时也纷纷起立,他们顿时从喜庆的“南瓜脸”,变成了“苦瓜脸”。
“大人,王郡守说的句句是实情!”
“为了让太尉大人高兴,我等乡民便从各自家中,精心挑选了些值钱的家当,便拿来做做样子。”
“王郡守这样做也实在是用心良苦啊!”
众乡绅的话让田蚡大为震动!
“难道我泱泱大汉,竟然有如此窘迫的处境?那为何我看到的都是太平盛世呢?”