燕明玉点了点头，“当然行呀，以后还要天南地北五湖四海的厨子都请过来，一天一个……不一顿一个菜系换着吃。”
燕明荞觉得这么吃可能会拉肚子，但是还是对燕明玉描述的场景心生向往。
那该有多好呀。
这也太有钱了，有钱的富商就这样过日子的吗。
姐妹俩做着赚了钱的美梦，到了国公府，梦醒了。
燕明荞脸红扑扑的，下车后先回正院，先把刚在马车上说的先写下来。第一遍有两处勾抹的痕迹，她又换了张纸誊抄一边，打算明儿晚上一块儿和二姐姐给母亲看。
期间若是想到别的了，再补。
两人头一回开分店，若是还不错的话，可以先给烤肉铺子开一个，这样有了经验，开铺子也容易些。入秋之后，那些嫌热的人估计又回去吃烤肉了。
燕明荞心里记挂着这事，盼着明儿早点和母亲说。
第二天一早，李嬷嬷抱着厚实些的秋衣过来，也就比夏衣厚一点，再冷的话得再换厚些的。
燕明荞换了新衣裳，白日好好上了课，和傅先生探讨文章，跟着先生抚琴、画画。
她在这两样功课上天资一般，抚琴只求平心静气，画画大约是下的功夫深，再加上先生知道她是国公府的姑娘，所以得到过几回夸赞。
不过燕明荞自己知道，远没有读书那般得心应手。
读书就像……还拿吃枣糕举例子的话，读书就是枣糕长了腿，自己往她嘴里跑。
就是真吃的话还得手拿着吃呢，可见读书有多么容易了。
上了一日的课，燕明荞肚子有些饿，到正院时看流露在外面，她就知道二姐姐来了。
还有饭菜香，燕明荞深吸一口气闻了闻，暂且还闻不出是什么菜，但很香，让人忍不住往里面跑。
她进回屋拿了写好的纸张，然后把丫鬟留在屋外，自己走了进去。
燕明荞如今进屋，根本不用通传。
屋里沈氏和燕明玉在，没想到燕国公也在。燕明荞很快回过神来，福身给三人请了安。
沈氏朝她招招手，“上课累不累，饿了吧，宁湘传饭。”
燕明荞摇了摇头，在父亲面前她不太想说累和饿，便道：“还好。”
很快，丫鬟进来几个，饭菜就端了上来，摆了一桌。
燕国公今日就是想过来陪女儿们用饭，他道：“快坐下吃饭吧。”
正院的晚饭素来清淡，但看着也不过是少油，鱼肉什么的都有。
有一道玉米羹，还有清蒸鲈鱼，粥品有四样，咸甜口的都有，主食是葱油饼、锅贴煎饺和生煎包。
生煎包是燕明玉要求的，本来燕国公府的厨娘不会做这个，燕明玉说了这是生包子给煎出来的，而不是蒸出来的。
最下面有一层硬硬的脆壳，上面一层芝麻粒和细葱花，比蒸着吃好吃多了。
燕国公动了筷子，燕明荞才动筷子吃饭。
沈氏给她夹了一块锅贴，然后笑着道：“明玉说你要和母亲说开分店的事，说来让母亲听听。”
燕明荞也不管燕国公在不在，一五一十把两人的计划说了，连中秋的盈利也没落下。母亲让她说，就肯定能说。
燕国公是不知柴米油盐贵的人，他想拿银子，直接去账房拿，帐房先生会记下来，每月拿一千两到三千两。燕国公其实有自己的私库，不过都是些摆饰字画，铺子庄子少，自己私库的钱花光了，就去账房。
这些银子，有时给孟小娘，上个月给了苏巧慧五百两，也是这上面钱。
光一个月就是一万两，燕国公不知道公中铺子有这么赚钱吗。
那一瞬间，他甚至起了把玉芳斋收回来的念头。
不妥不妥。
母亲给两个孩子的，他再要回来，那成什么了。
传出去多不像话，燕国公最好面子，怎么可能干这种事。
燕明荞口齿清晰，说的都是昨儿晚上写的，甚是有条理，沈氏听完，对两个女儿说道：“可以开分店，你们手里若有余钱，不必非要开一个，看生意好再开一个。”
为何不能开两个三个呢。
燕明荞又惊到了，还能一下子开两个？
沈氏慢条斯理道：“若是买铺面的话，只能开一个了，但要是租，几个都行，重要把掌柜的、点心师傅们安排好，不能铺子有了，人不够。也得考虑铺子间的间隔，能有多少人去买。玉芳斋的点心可不便宜呢，你要是找一个小地方，那可不好卖。”
她只能提点一二，姐妹俩的铺子，她管太多反而不好。
这种事上，燕国公插不上嘴，他也不懂，但还是忍不住说了两句，“要脚踏实地，不能好高骛远，别觉得赚了钱就了不得。”
燕明玉笑了笑，“嗯，说的是。”
沈氏吃了口菜，笑着道：“放手去做吧，别有太多顾虑。你们是国公府的姑娘，生来就比别人有的东西多，能赔得起就行，多多积累经验。听你们说刘掌柜经验丰富，多跟他学学，别什么都放手，不然以后再有这种事，难不成把刘掌柜从点心铺子调到别处去，那不是胡来吗。”
燕明荞觉得母亲说的很有道理，的确不能当撒手掌柜。
她们的确是一帆风顺，就算开分店没做好，也不用气馁。
燕明荞冲沈氏笑了笑，“母亲说的是。”