照例来田间巡视的赵大，瞧着自己出声似是吓到了人姑娘，随即不好意思的挠了挠头：“姑娘，可是吓着您了？” 李嫣不甚在意的摆摆手，一边手中的掐大青叶的动作不停，一边笑着对赵大道：“我还要多谢你们，瞧这十亩的板蓝根长势多好！” 赵大也是帮着李嫣栽种此物才认得此物叫板蓝根，至于这东西哪里是药材，他却是不知了：“姑娘我瞧这这叶子长的确不错，这东西便是药材了嘛？” 李嫣点点头，又摇摇头，随后向赵大介绍起这板蓝根：“这板蓝根叶子与泥土里面的根部都可做药材，我看着这大青叶长势不错，便想着掐些回去尝尝。待过两日便请人给割了，晾晒出来。” 赵大听李嫣这样说，有些疑惑的问道：“姑娘将这叶子割了，那下面的根部会不会受到影响吗？” 对于李嫣要割大青叶，赵大还颇为谨慎。 李嫣瞧他听的认真，随即停下手中的动作，解释道：“这大青叶子割了还会长的，不必担心，只是割的时候尽量避开日头毒辣的时辰，同理大伏天也不适宜割大青叶，待到这一茬叶子割了，待到秋季时候自会长出来的！” 赵大在一旁听的仔细，不时的点点头，表示自己记下了。 赵大请教过板蓝根的习性，随后又指向了一旁的金银花。 “姑娘，你瞧那几亩金银花已经开了，您看什么时候派人采摘为好？” 李嫣掐了一把大青叶，随后直起身，两人往金银花所在的地方走去。 当初李嫣种植了三亩三年生的金银花，两亩两年生的金银花，还有四亩一年生的金银花。 这时候已然打了朵儿的便是那三年生的金银花，那两年生的枝条上虽有花朵，数目却是不多的。 李嫣瞧着打了朵儿的金银花枝头，不住的点了点头，随即对跟在身后的赵大介绍道：“这金银花一般是以花蕊开到最大，但是尚未开放，呈现青白色时最是适宜采收，我瞧着这也是这几日的时间！你回去和赵老伯说一声，到时候还要麻烦你们！” “姑娘说的哪里的话，这都是我们应该做的！”赵大坦率的道。 如今他们一家子都在姑娘的手里上做活儿，不愁吃喝不说，一月还能存下五钱银子，这对从前过着朝不保夕的他们来说，已是十分的满足。 查看完药田，李嫣拿着大青叶子直奔厨房。 此时的，李小妹正在厨房忙着熬粥。 如今的天气一日热过一日，天气一热，大家都没什么胃口，倒不如喝一些稀粥来的舒服。 李嫣瞧着姑姑已然熬好了粥，杨了杨手中的大青叶道：“巧了，姑帮我烧火，我炒一个时蔬就粥！” 李小妹瞧了一眼侄女手中绿绿的大青叶子，好奇的问道：“这是谁家种的菜，往日倒是不曾见过！” 李嫣从水缸中舀水将大青叶洗净，一遍利索的用刀将菜切了，一边回答了姑姑的问题。m.ba1zw.com “这东西竟是能炒着吃？”李小妹颇为吃惊！ 那药喝起来多苦啊，这叶子会不会吃起来也是苦的？李小妹心中不由的犯起了嘀咕！ “这大青叶不但可以清炒，还可以凉拌，而且这本是药材，吃一些对身体也有益处！”李嫣解释道。 李嫣手中的动作不停，待到锅中烧热，挖了一勺猪油，随后放入切好的蒜增香，倒入切过的大青叶煸炒片刻，再淋上些调料，很快就能盛出锅。 随后给家里两个烧火的孩子送了一份饭食。 两人很是腼腆的接过饭食，香甜的吃了起来，现在家里虽说是有些钱粮了，平日里也是只吃两顿饭食！ 如今两人不但有月钱，中午还有一顿饭食，两个孩子很是满足。 从作坊出来，李嫣回到堂屋，便见着姑姑与娘亲正坐在桌前等着自己开饭。 李嫣小跑到桌前坐下，招呼着两人尝尝她刚炒的时蔬。 “娘，姑姑尝尝这清炒时蔬如何？” 两人都不曾吃过这样的东西，又听说这东西还是药材，好奇的尝了一筷子。 尝起来十分的清脆、还有一股甘甜，倒是和他们想象中药材的味道大相径庭。 “这东西既是药材，这就吃了岂不是可惜？”李小妹有些不舍的道。 李嫣将大青叶还能再长的习性与姑姑介绍了一遍，又宽慰道，赚钱也是为了更好的生活嘛，再说自家人吃的，算不得可惜，那钱帛是赚不完的。 其中的道理两人都懂，不过是平日里节俭惯了，一想到这东西能换钱，让自己吃，倒觉得是糟蹋了好东西。 李嫣自是也知道二人的心里，长久以来节省的习惯，一时之间让他们改了确实也不容易，李嫣只盼着随着家里的日子越来越好过，家里的人也能够放开了手脚，至少知道不能亏待自己的身子！ 吃完午食，洗好碗筷，各自回屋休息。 现在天气一日热过一日，正午的时候，李嫣习惯性的小憩一会儿。 待到过了正午最热的时候，李嫣这才忙起了腌制豆豉。 李嫣将拌过香料的豆豉装的后院的大陶罐中，在密封保存在通风避光处。 为了有地方堆放这些发酵的豆豉，李嫣还特意央求了李老爷子帮忙搭建了几个草棚子，如今草棚之中被坛坛罐罐摆放的满满当当。 李嫣按照腌制的时间从左至右的将这些豆豉堆放在其中，倒是很容易识别，不至于拿错了坛子。 李嫣忙活着腌制豆豉，李小妹在翻炒酱油的空隙也会过来搭一把手，姑侄两人腌制完几十坛的豆豉已是到了暮色时分。 “吃饭了，忙不完明日再说！”林氏站在后门处，对着两人的身影道。 “就来，就来！”两人将最后一坛子摆放到草棚中，这才往前院走去。 两人洗了手后，回到堂屋桌上已然摆上了饭食。 “爹没有回来吗？”李嫣问道。 “你父亲刚才托了村人来家里说了，今日会回来的晚，让我们别等他了，咱先吃吧!” 李嫣想到了今日族长说的安置流民的事情，随即点点头，父亲不能归家，估摸着就是为了此事。
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第586章 采收(1/2),点击下一页继续阅读