楚宁想了想，怔怔说道： “第一，便是修筑城墙，昨天我在城里转了转，发现好几处城墙都有缺口，应该组织人做一番修整。倘若山贼再犯县城，咱们至少可以以此御敌。” 胡松海有些为难：“堂尊所说却是实言，城墙确实该修整，只是恐怕无法召集人员啊！堂尊有所不知，青山县这些老百姓都是些势利眼，没有银钱他们根本不会来。可咱们账册上那点银钱也只够衙门公务开销，哎，难哟！” 楚宁想了想，笑道：“你这样，去把城西的流民组织起来。告诉他们，但凡能出力修筑城墙的，每人每天发放六两小麦，四两栗子。” 楚宁大致算过，一户流民人家大概能出一个劳动力，大概也就一百来人。 修筑城墙的工期，他准备定在十五日内完成。 这样下来，粮食足够撑到第一桶醉仙酿出来。 只要有了第一桶酒，就可以用来再换粮食。 等以后达到量产，便可以向庆州府推销，有了钱再从外地购买粮食。 那接下来便要考虑组建一支护卫队了。 “第二，以县衙名义，招募一批壮汉充作衙役，大概先招个三十人吧，至于人选就让魏满去亲自挑选。” 一般来说，一个县衙除了县令，还有县丞、主簿、县尉、教谕等人，这些都是有正规编制的，由朝廷任命并发放俸禄。 其余衙役、官差、各类师爷属于编外人员，由县衙自己发放俸禄。 所以像招募衙役此举，楚宁完全可以自己就做主，根本无需州府衙门同意。 再说了，青山县本就是边关小县，山贼横行，庆州府衙对其早就是放任自流的态度。 而楚宁之所以要招衙役，目的是准备组建一支队伍，能够护卫县衙的队伍。 胡松海想了想，也觉得应该如此。 “好！现在有了粮食，账册上还有点银钱，招募衙役倒是简单了。” 楚宁点点头，接下来就是他认为最为重要的了。 那就是重建县衙，树立县令的权威。 现在青山县衙门在前任县令死后基本就处于瘫痪状态，府门前的两座石狮子都长满了青苔。 这哪里是一个县衙该有的样子。 至于那些士族豪绅们，酒桌上走走过场还行，可真要闹翻了，还不知道怎么被这些人搞死。 所以，他现在唯一能团结和依靠的就是这一方百姓。 “胡县丞，你来写一张告示，让全城百姓知道，从明天起，青山县衙开始开堂办案。” 胡松海本就是官场老油子，楚宁这番话，他当然能听明白其中意思。 可是他何尝不清楚，即将面对的问题。 “堂尊，这第一和第二件事倒是好办，可这开堂办案是不是再缓缓，眼下衙门账上的银子可还不够维持衙门如此周转。” 楚宁摆摆手：“听我的，先把告示贴出去，至于银子嘛，相信我，很快就会有了。” …… …… 十日后。 一大早，才刚跨进县衙大院的胡松海便苦恼的说道： “堂尊，城墙整修已经都弄得差不多了，只是你让卑职招募衙役之事，如今都没有人来。” 楚宁皱了皱眉，告示贴出去五天后，没有招募到一个衙役，楚宁又让胡县丞将月俸都翻了一倍。 可谁知，这又是五天过去了，竟然还是没有一人愿意前来。 “有没有打听打听，是什么原因不愿意来。” 胡县丞咕咚咕咚喝完茶水，一边又给自己满了一杯，喘了口气，说道： “唉，说白了就是他们都知道咱们衙门里没有钱的，所以，即便咱们再翻一倍也没用。” 楚宁微微颔首，他知道，看来这些老百姓不相信他画的饼啊！ “哼，瞧不起我这个新县令吗？”楚宁冷哼道。 胡松海摊了摊手，有些话他没有说出来。 其实，自从楚宁说要招人的时候，他就知道会是这种结果了。 这几日，他也听了些风言风语。 县里的豪族富商们笑话说，这个新县令别看年纪轻轻，画饼倒是老成得很。 可惜啊！青山县的老百姓民风‘淳朴’得紧，根本不吃这一套。 “这样吧，今天我得去忙酿酒的事，等我先将酒搞出来，我看他们会不会来求我。” 楚宁相信只要把酒酿造出来，得了银钱，何愁衙门还招不到人。 “好吧！”胡县丞点了点头：“也只有先这样了。” 正说着，魏满急匆匆走了进来，先是行了礼，这才开口说道：“大人，锅炉我已经送到梅姑酒坊了，你要不要去看看？” 梅姑酒坊是楚宁五天前让魏满去收购的。 青山县每天都有不少酒坊歇业，所以只需挑一挑，就可以很低的价格收购一家。 对此胡县丞可是强烈反对，本来县衙账册上的钱就不多，如今又花掉一大笔，心疼得要死啊！ 在胡松海看来，这不是白花花的打了水漂么！ 可楚宁对此却很坚持，现在听了魏满的话，显得十分开心：“那还等什么，走着！” …… …… 梅姑酒坊。 楚宁真的有些意外，这吴铁匠手艺确实精湛。 眼前这锅炉与他所画草图基本一模一样，尤其那弯弯曲曲、大小均匀的细铜管，更是让楚宁对这位吴铁匠佩服得紧。 这几天里，他已经让人买来许多次级酒和已经发酵好的高粱，准备拿来实验蒸馏，提取高浓度的酒精。 楚宁发现，青山县酒坊酿酒，大多都是用米、水、酒曲混合，然后装坛密封发酵。 这种酒与前世的醪糟几乎无异。 可这种酒度数低不说，还十分浑浊，没有卖相。夶风小说 而这已经是普通老百姓能够喝到的好东西了。 当然像落烧这样的酒，卖相就好了很多，只是做工要更为复杂，酿造时间更长，产量也更低，所以也只有有钱有势的豪绅大户们才喝得起。 但现在楚宁要让他们知道，什么才叫好酒。 现在一切齐备，楚宁当即吩咐开干。 高粱是已经发酵了有两个月，刚打开，便只觉酒香扑鼻。 楚宁伸手抓了一把握在手中，再用力一捏，立时就有酒液流出。 前世的时候，楚宁见过爷爷酿酒，知道高粱发酵成这样就可以用来蒸馏了。 他先从漏斗里加入锅底水，水不必加满，一半即可，随后再吩咐魏满点火。 待到水开产生蒸汽后，他便将高粱舀进一个锥形的竹制塞网。 这个竹制塞网是用篾条编制的，一次差不多最多可以放入三十斤。 然后盖上锅盖，连接导气铜管，在连接的地方加水进行密封，接着开启冷却水，用来冷凝铜管。 十多分钟后，水蒸气经过铜管，冷凝成液体，滴落入一旁的酒坛里。 如此反复的等待后，后院里已经飘散出浓浓的酒香味。 守在火炉旁的魏满抽了抽鼻子，似乎也是第一次闻到这种味道。 “大人，这就是你说的那种酒香味？” 楚宁应了一声，拿起一根筷子在酒坛里蘸了一下放进嘴里。 啧啧……看来还真成功了。 其实制造蒸馏器最好的是玻璃，可这玩意工艺太复杂，以现有的技术根本不可能实现。 其次就是用铜器，可单就做这一套，就花了十贯，成本太高。 可现在楚宁必须舍得，只要这第一炮打响，以后就好说了。 “来，你也尝尝。” 楚宁拿起桌上一个茶杯，用木勺舀了一勺，递给魏满。 魏满接过，先是仔细看了看，赞叹道：“如此清澈，竟没有一丝杂质，更难得的是酒味香醇。” 楚宁努了努嘴：“敢不敢一口干了。” “这有何不敢！” 魏满毕竟一员猛汉，三百杯不在话下。 于是，他二话不说，将茶杯一举，一仰头干了。 结果…… “咳咳……嘶……” 魏满猛烈的咳嗽起来，不时还呼哧呼哧吐着舌头。 “这酒可真辣……我还从未喝过……” 魏满一杯下肚，面容已经十分红润，哈着气又道： “不过，这酒回味无穷，可真他娘的够劲！”
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