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侯府美厨娘

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第十五章 游刃有余(2/2)
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    真是鲜灵头上的年纪,怎么看怎么白嫩水灵,一动一静皆有一份说不出的韵味。

    李春儿只觉得后脑勺有一股异样的眼神,但一回转过去,财大宽的眼神已收回了。等李春儿拎着食材进去,财大宽才将方婆子拉到一边上去问。

    “刚进厨房的那丫头谁呀?我怎么看着面生。”

    “这丫头叫李春儿,前日里才到这外厨房,管事自然是不知晓的。”方妈妈殷勤的将她所知的关于李春儿的一切详细消息都告诉了。

    财大宽意味深长的朝厨房里望了望,眼神里满是这狡猾与贪念,忍不住伸舌头舔了舔嘴唇,随后便拖着采办马车出去了。

    ——

    李春儿将食材搬进厨房发现刘大娘已经开始生火做饭了,刘大娘不愧是已经在外厨房做了六年的厨娘,只见刘大娘站在灶头前,粗壮有力的胳膊抄着大勺在火焰中翻滚,香气四溢,顿时一盘菜便出灶了。

    这外厨房里总共有不下八人,李春儿、方婆子和林香是最低等的灶房粗使丫头,忙活的是将食材粗处理,还有一个管事妈妈负责整个厨房的食材的出入库,另有三个帮厨,还有两个干粗活的伙计。

    “林香还赖着干什么?将旁边那些野鸡收拾了,李春儿你就讲将整只羊收拾妥当了,杀羊的交给厨房伙计;方婆子到那边去洗菜。”

    林香不情不愿的朝那依旧捆绑着半死不活的野鸡走去。这时又瞥了瞥李春儿,无比献媚的问,

    “春儿。要不你帮我将这些鸡给收拾了。看你这才刚来厨房,应该要多了解才行。”

    果然是好人做不得,帮忙做事了到最后全推她头上,李春儿也不是个傻子,

    挺淡然的微笑回答:“这恐怕不妥,那边还有一只羊等着我去收拾。”

    李春儿忍不住细细打量林香,她虽穿着粗布夹袄,但隐隐约约都能看出来那玲珑的身段,并且长得倒是白嫩水灵,一看也不是想要长久做粗使丫头的心性。

    李春儿又忍不住看看自己,裹在粗布夹袄里的身子瘦弱的要命,显得衣服空荡荡的。每日照镜子都能看到自己一张略显枯黄灰暗的脸,怕是多干几年粗活都能成老婆子。

    她不想继续想下去,跑出去打算专心收拾那头羊。

    在厨房外的左侧,两个厨房的伙计正抓着羊腿的防止它乱动,一人拿起刀捅进羊脖子里,顿时血如水般落下。等血放干净,又见他手起刀落,直接将羊头给弄下来,像这种血腥的场面。偌是第一次见定会胆战心惊,但在酒楼呆了八年的李春儿,这么场面见多了。

    伙计又将羊的四肢砍下来,用一个绳子吊着羊的脖子直接挂在树桩上。

    李春儿这时也拿起刀走了过去,便开始熟练的操作着,将羊身上的给毛给刮下来。只见她握着刀,动作熟练又流畅,皮上不会沾上半点肉,刷刷刷的刮下去,露出了里面新鲜的羊肉。

    没一会儿的功夫,李春儿便将整只羊的皮毛刮了下来,然后又让伙计将养放下来,用刀切开羊肚,将里面的内脏清理干。

    一整套步骤走下来,直接将那两个厨房伙计惊到了。能如此熟练的收拾羊肉,他们还真见的不多见,更何况这还只是一个十五岁的小丫头,明明看起来瘦不禁风,但干起事来干净利落,手起刀落,熟练老道。

    厨房伙计刘喜忍不住冒着崇拜的眼神痴痴的望着李春儿。

    ——
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