唐昌平笑笑，“好吃，蟹肉味道鲜美，肉质相对较为细腻、鲜嫩。尤其是腿部的肌肉发达，蟹腿肉很有弹性，口感紧实，蒸煮后食用，蟹肉有鲜甜滋味。这个蟹钳中的肉也较为饱满，具有浓郁的蟹香。身体部分的肉，虽然相对腿部和蟹钳较少，但也同样具有独特的风味，味道醇厚。”
听唐昌平这么说，刘美兰动了心思，“唐叔，你帮我记一下，留下一个最大的。等靠岸了，我要带回去跟家人分享。”
唐昌平了解刘美兰的脾气，以前只要捕捞到好海鲜，刘美兰也是这样做的，“行，我记着呢！”
这时候陈嫂子正拎着桶，把品相不好的海鲜挑选出来。
这一网除了杀人蟹，剩下的就是带鱼。巴掌宽的带鱼又肥又厚！
有不少被破坏了品相，有的断了脑袋，有的没了尾巴。
陈嫂子整整挑了四桶，当场整理好，弄到厨房里面油煎。
一半当了今天晚上的主菜，剩下的一半没吃完，留下来明天红烧。
吃饭的时候，梁红玉跟张伟还有周泽感慨，“真没想到还能捞到稀奇的杀人蟹，我已经做了标记，回去讲给教授听。”
周泽回答：“还记得我收到那些照片的时候，非常震惊！杨教授看了之后，当即决定，想办法让我们跟着玉川出来。”
张伟也在感慨，“本来我以为中午能够钓到那么多蓝鳍金枪鱼，已经是非常好的运气，没想到第一网捞上来的居然有这么稀奇的杀人蟹！”
“按照他们的速度，我觉得半夜里面可能还会起一次网。虽然夜里起来很困，我觉得咱们不能错过每一网。夜里你们休息，我半夜起来。”
周恒点头，“行！咱们换着来！保存体力！”
第一网，就恢复了大家的信心！
刘美兰等到十点之后，才睡觉，夜里一点半，起了一网。
刘美兰想留着精神在白天，半夜没起来。