林黛雅看过去看向他们，回他们是，金枪鱼还有另外的。 她一眼就认出来。 再看不止是冰块够多，有些鱼都被冰包着。 只有这样才不会臭。 她说的生鱼片也叫刺身。 “可以做了。” 弘曜几个小的胤禛闻言望着她。 林黛雅指挥着人，让人从中挑一条出来，虽然由于冰块在加上鱼新鲜，可是久了还是能闻到鱼腥味和海水味。 她不说，几个小的还有爷。 她往后退了一下。 他们跟着。 运鱼的人从里面拿了一条出来，这一条金枪鱼不算太大也不算小。 她示意他们送到厨房，过去后见到厨房的人，她把做法和他们说了一遍，见他们没记得再说了一次。 厨房的人听完记得差不多，爷弘曜几个小的问了一下。 林黛雅都回答。 回答完，厨房的人进去开始动手了，先解冻，再来是—— 林黛雅看着。 要是能在海边才是真新鲜，可惜，这里不是在海边，离海边远，没办法去，以后有机会，不，她摇头：“爷，还有一种鱼脍，还有肉脍，用的是淡水的鱼，一般的肉，只是肉脍好像现在没有了，鱼脍和这个海鱼不一样，是把鱼肉切细。” 然后怎么怎么，她后来想到。 吃的人少了。 胤禛知道，也听说过。 皇阿玛用过一次，觉得可以，他没有吃过不知道如何，这东西喜欢吃的人不多。 初听时想过是不是，后来知道不是。 他说了。 “这个不同，也叫刺身。”林黛雅没有说下去了。 当时说过。 弘曜他们：“何时可以吃额娘？”别的他们不管，鱼脍以后可以吃，他们现在就只想知道。 胤禛没说话。 “急什么？”林黛雅看他们，哼了一下，让他们不许着急。 先回去。 厨房弄了，他们在这里也没有事，没有什么要做，只是送来的鱼要放好，到时候还要用还要送人。 运鱼的人应了。 他们一起回去，回到院子里坐下，喝了一点水，几个小的又坐不住，林黛雅想让他们去做点什么。 几个小的不去，因为不知道何时好。 没有太长时间，厨房那边，送来了鱼刺身，就是生鱼片，一片一片的，林黛雅看着。 发现鱼肉晶莹剔透很是，像是一朵花一样，厨房的人刀工一直很好。 再看旁边放着的调料，也是她要的。 筷子等放在一边。 “爷，弘曜你们。” 林黛雅让人把生鱼片分开，大家分食，余嬷嬷她们应了，上前小心的分开后，一人一份，余嬷嬷她们看。 林黛雅：“一会让人给你们准备。”对着她们。 “不用。”余嬷嬷想说不用，没有，她们没说话。 弘曜他们问这样吃？ “醮上调味的更好，你们看看。”林黛雅示范了起来，先夹了一片鱼片放到调味料那边，放到嘴里尝起来。 胤禛盯着，弘曜几个小的动作快的也学着吃起来。 味道，林黛雅觉出比她曾经吃过的最好吃的生鱼片差不少，口感和别的都是。 “这刀工和鱼的厚度没什么，口感比刚捞起来差些。” “刚捞起来。”弘曜几个小吃着问。 胤禛轻轻一咬，看过来。 “差一点点，也可以。”林黛雅讲了海边现吃的鲜美，又说这可以了。 “哦，和额娘说的一样。”弘曜声音变大，弘历稳稳的，小八他们点头。 胤禛吞了下去。 林黛雅又笑：“这种海鱼相比更有营养，脂肪更厚，也刺少，所以不用切细，成了刺身。” “发现了。”胤禛淡淡的一声发现了，弘曜他们大家都发现。 “再吃。” 林黛雅见因为她的话都停下来。 之后，爱吃鱼的喜欢，不爱吃的还行，林黛雅吃了几片，弘曜他们还要吃，她没有让。 吃多了也不好，毕竟是生的。 胤禛又喝了口水。 大家也喝水。 “我喜欢。”喝下去，几个小的里面爱吃鱼的赞起来，夸了好多，不爱的说：“额娘弄的不错。” 听着他们奶声奶气的话，林黛雅和爷对上一眼。 “爷觉得一般？”她小声的。 胤禛听了，凝向她：“说了可以。”没有其它一些让他喜欢，也不讨厌。 林黛雅也不在意了，几个小的爱就好了。 听他们再说这种鱼煮来呢？ 林黛雅说可以，至于煮了什么样，让他们下次试下，看看如何，余下的没吃完的生鱼片她赏给了人，让人拿下去尝尝。 余嬷嬷她们想尝的去了。 王嬷嬷想尝，兰草也想尝，还有一些人。 尝了后都谢恩说好吃。 余嬷嬷没有。 林黛雅见了想问她怎么不尝？忆起不久前余嬷嬷说的不，她看余嬷嬷一眼不说了。 府里别的女人那里，林黛雅没送，没有去问，打算去请安时提一下，想吃就和厨房说。 还有入宫。 要快点。 胤禛说可以入宫让人尝尝。 “宫里也不知道喜欢吗？德妃娘娘温宪公主，皇太后娘娘圣上。”林黛雅算着启唇。 胤禛注视她：“尝过就知道。”不想尝算了。 弘曜他们一个个：“是啊，额娘，额娘想出来的谁敢说不好。” 林黛雅无奈，她想出来的就不会不好！www.ba1zw.com “以后不要这样说嗯？知道吗？”她对爷和几个小的，不好意思一下。 “说的是事实。”弘曜他们，胤禛—— 林黛雅一会后：“运鱼来的还有别的鱼。”肉质不同味道也不同。 弘曜他们再啊。 林黛雅：“只能下回尝味道怎么不同，口感怎么不同，嫩还是老了！” “额娘。” 第二日。 林黛雅去正院请安，武氏她们问她弄了鱼吃？林黛雅看过去，她们仍是关心她。 她把生鱼片的做法说了，说鱼不少，他们吃过。 大家想尝的话直接和厨房说。 厨房会做。 她来就是为了和大家说，还有请安。 乌拉那拉氏：“谢谢，空了.....”林氏这样当面来说，不能像以前一样，哪怕她不想。 章嬷嬷颔首。 李氏：“好。” 武氏同样，宋氏耿氏眼晴带光。 林黛雅不说了。 乌拉那拉氏问宫里呢。
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第223章 口感不同(1/2),点击下一页继续阅读